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譚魚頭火鍋好吃嗎?
2015-12-04 14:53 來源:未知 作者:譚魚頭
  隨著人們的生活水平的不斷提高,人們對吃的要求也是越來越多,單一的口味已經不能滿足現在人們的多元化飲食的需求。魚火鍋的鍋底成熟的經營管理經驗可供復制,特色鮮明,賣點吸引人,符合現在的人們求新,求奇,求時尚的消費主題。魚火鍋加盟餐飲店,受眾人群多,其中有:白領、小資、年輕人、約會、請客、聚會、party圍爐聚炊歡呼處,其樂融融,回蕩著濃濃的人情味。

  在譚魚頭吃得多了,就和老板成了朋友。一天說起島城香港路一家川菜館的饞嘴蛙做得不錯,就是價格貴了點。



譚魚頭



  譚魚頭青島店的負責人王先生說,他們早在幾年前就推出過麻辣饞嘴蛙。于是,王先生就讓廚房按照原來的配方做出一鍋仔姜牛蛙。和譚魚頭的特色鍋一樣,仔姜牛蛙鍋也是先吃牛蛙后涮各種食材。

  這道用仔姜、泡椒、泡椒油等十幾種原料做成的牛蛙鍋,現烹牛蛙鮮嫩入味,泡椒味濃郁,仔姜祛濕養顏。牛蛙鍋辣香四溢,色澤亮紅鮮艷,空氣中都飄著一種鮮麻的氣味。

  王先生告訴記者,這口鍋內含2斤牛蛙,只需78元。

  記著點評:這口鍋麻辣與酸辣雙味共存,顏色青紅搭配,食材鮮活,在青島也能吃到原汁原味的川渝流行美食,難得。

  譚魚頭的王先生還推薦了采用印度咖喱為主料做成的咖喱鍋,除了印度的咖喱以外,還有菲律賓的椰子粉以及譚魚頭秘制的幾十種香料,精心熬制一鍋好湯,然后往鍋里面涮燙魚頭、草蝦、牛羊肉等食品,有盡吸原汁之雅趣。這口鍋的鍋底只需25元。
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